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Mentions légales et confidentialité
Qui édite ce site, qui l'héberge, et ce que deviennent vos données. En vigueur au 05.11.2026.

Cuisine signée Carlos, en cuisine depuis ses 19 ans, de l'Argentine à la France. Son parcours
Qui édite ce site
Le site www.rustikrestau.fr est édité par RUSTI' K, société par actions simplifiée (SAS) au capital de 2 000 euros, qui exploite le restaurant et traiteur Rusti'K.
Siège social : 256 chemin de Provence, Plans de Gattières, 06510 Gattières, France.
Immatriculée au registre du commerce et des sociétés de Grasse sous le numéro 825 079 791. SIRET de l'établissement : 825 079 791 00042. TVA non applicable, article 293 B du CGI.
Téléphone et WhatsApp : 06 51 33 50 39. E-mail : carlos@rustikrestau.fr.
Directeur de la publication : Carlos Freites, président.
Qui héberge ce site
Netlify, Inc., 101 2nd Street, San Francisco, CA 94105, États-Unis. Site : www.netlify.com. Contact : support@netlify.com.
Médiation de la consommation
En cas de litige, écrivez-nous d'abord : nous cherchons toujours une solution ensemble. Si votre réclamation écrite reste sans réponse satisfaisante, vous pouvez saisir gratuitement le médiateur de la consommation dont nous relevons, dans un délai d'un an à compter de votre réclamation. Notre adhésion à un médiateur est en cours au 05.11.2026 : son nom, son adresse et son site seront indiqués ici dès qu'elle sera finalisée.
Prix et commandes
Nos prix sont indiqués en euros par personne, TVA non applicable (article 293 B du CGI). Chaque prestation fait l'objet d'un devis écrit. La commande est ferme à l'acceptation du devis et au versement d'un acompte de 30 % ; le solde se règle le jour de la prestation ou à la livraison.
Nos prestations de restauration étant fournies à une date déterminée, elles ne bénéficient pas du droit de rétractation de 14 jours (article L221-28, 12° du Code de la consommation). Les conditions d'annulation figurent dans nos conditions générales de vente.
Allergènes
Les allergènes présents dans chaque pièce, parmi les 14 allergènes réglementaires, sont indiqués sur votre devis. Notre cuisine manipule ces 14 allergènes : des traces restent possibles.
Propriété intellectuelle
Les textes, photos et le logo de ce site appartiennent à Rusti'K ou à leurs auteurs, qui en ont autorisé l'usage. Merci de ne pas les reproduire sans notre accord.
Les avis clients sont reproduits sans modification depuis notre fiche Google et TripAdvisor ; ils restent la propriété de leurs auteurs. Les noms El Bulli et Michelin appartiennent à leurs titulaires et sont cités à titre purement informatif, pour décrire le parcours du chef ; ils n'indiquent aucun partenariat.
Vos données personnelles
Ce que ce site collecte. Seulement ce que vous nous envoyez avec le formulaire « Composez votre menu » : l'occasion, le nombre de personnes, la date, le lieu et la commune, vos envies, votre budget, les allergies éventuelles, votre prénom, votre téléphone ou votre e-mail. Netlify, notre hébergeur, reçoit ces réponses, nous les transmet par e-mail à carlos@rustikrestau.fr et les garde dans notre espace Netlify, d'où nous les effaçons au plus tard 3 mois après votre demande. Ce site ne dépose aucun cookie, n'utilise aucun outil de mesure d'audience et aucune publicité.
Hébergement. Comme tout hébergeur, Netlify enregistre techniquement l'adresse IP, la date et la page consultée, pour la sécurité et le bon fonctionnement du site. Netlify est établie aux États-Unis et adhère au cadre de protection des données UE-États-Unis (Data Privacy Framework). La durée de conservation de ces journaux est fixée par Netlify, dans sa politique de confidentialité.
Polices de caractères. Les polices de ce site sont chargées depuis Google Fonts : votre adresse IP est alors transmise à Google LLC.
Quand vous nous écrivez sur WhatsApp. Le bouton « Demander un devis » ouvre WhatsApp, service de Meta, soumis à ses propres conditions. Nous recevons alors ce que vous choisissez de nous écrire : votre nom, votre numéro, la date, le lieu et le nombre de personnes, vos envies, et le cas échéant des allergies ou régimes alimentaires.
Responsable du traitement : RUSTI' K, 256 chemin de Provence, 06510 Gattières.
Pourquoi : répondre à votre demande, établir votre devis, réaliser la prestation, la facturer.
Sur quelle base : les mesures précontractuelles et le contrat que vous demandez ; nos obligations comptables pour les factures ; votre accord explicite pour les allergies et régimes, que vous nous indiquez vous-même et que nous utilisons uniquement pour préparer votre repas.
Qui y a accès : Carlos et Claire, qui gèrent Rusti'K, et notre cabinet comptable pour les factures. Pour préparer les devis, nous utilisons une messagerie (Google) et un assistant informatique (Claude, d'Anthropic), qui traitent vos réponses pour notre seul compte. Nous ne vendons ni ne louons aucune donnée.
Combien de temps : demande restée sans suite, 3 ans au plus après notre dernier échange ; client, le temps de la prestation, puis 3 ans pour vous recontacter si vous le souhaitez ; factures, 10 ans, comme la loi l'impose ; allergies et régimes, supprimés après la prestation.
Appels : nous ne vous appelons jamais pour vous proposer nos services sans votre accord préalable.
Vos droits : vous pouvez accéder à vos données, les faire corriger ou effacer, vous opposer à leur utilisation, en limiter l'usage ou les récupérer, en écrivant à carlos@rustikrestau.fr ou au 06 51 33 50 39. Vous pouvez aussi saisir la CNIL (www.cnil.fr).
Liens vers d'autres sites. Les liens vers WhatsApp, Instagram, Google et TripAdvisor mènent à des services qui appliquent leurs propres règles de confidentialité.